פירות קפואים
תהליך הייצור עובר תהליך מבוקר. הפירות מגיעים אל המפעל ישירות מהחקלאים ועוברים תהליך בקרת איכות, שבמהלכו הם נבדקים וממוינים. לאחר מכן הפירות נשטפים ועוברים הליכי עיבוד והקפאה.
איכות – שני הערכים המרכזיים המנחים אותנו הינם איכות ובטיחות המזון, וכל פעילות החברה מתקיימת סביב צירים אלו. אנו דוגלים בהקפדה בלתי מתפשרת על טיבו של כל מוצר היוצא מהמפעל, ומבחינתנו מוצר איכותי הוא זה שאנו גאים ששמנו חתום עליו.
כשרות – רבנות מקומית קדימה צורן, בד"ץ חוג חתם סופר פ"ת.
מיץ טרי
החברה בחרה כיעד, לייצר מיץ טרי, איכותי מ 100% פרי וללא תוספות מים או סוכר. לאור הרצון לשווק מיץ טרי נתקלה החברה בבעיית אורך החיים הקצר של המיץ, אשר עומד על 7 ימים ובקירור בלבד (בהשראת שיווק כדי החלב בעבר, שהיו מגיעים עד לבית הלקוח בכל בוקר, נמצא פתרון אפשרי לשיווק המיץ והוחלט ליישם מודל-חלב זה בחברה).
יין יקב לה פורה בלאנש
הענבים נבצרים באופן ידני ותוך הקפדה על כל התהליכים נוצר היין. הוא מתיישן בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות. זהו 'יין עם נשמה', היונק את טעמו הייחודי משורשיה הקדומים של ארץ ישראל.
שמן זית הר ועמק
בשנת 2010 נטענו את הזיתים הראשונים באדמות ההר והעמק, ומאז אנו מייצרים מדי שנה כ 500- טון שמן זית בכבישה קרה באיכות כתית מעולה. אצלנו בהר ועמק לא רק הזית ירוק, אנו מעבדים כ– 2500 דונם בתפיסה אינטגרטיבית כוללת החל מבחירת השטחים והזנים, דרך ממשק מניעה של מזיקים וגידול מבוקר, ועד כבישת הזיתים במתקן עצירה מהמתקדמים ביותר בארץ.
אנו בהר ועמק עושים הכול במטרה לאפשר לצרכנים לצרוך שמן זית בריא יותר מבלי להתפשר על הטעם, מצאנו את הנוסחה שמעניקה לשמן ארומה ייחודית ויוצרת חווית פינוק עם כל טיפה ממנו, בסלט, בישול ואפילו אפייה.
לרשותכם,
TotheHouse
מיץטרי פירותקפואים יין שמןזית
נ.ב.
אנחנו אוהבים פירות קפואים ושייקים...
שנים שאנו עושים שייקים לילדים, זה טעים, בריא ומרענן ואין יום שהילדים לא מזמינים ומשלבים טעמים.
בהתחלה הייתי קונה זאת בסופר, חבילות קטנות ומחיר גדול, ואז התחלתי לחפש מפעל, בדקתי טעמים, סגרתי מפעל המייצר בתהליכים איכותיים ומאז מספק שרות של פירות קפואים עד הבית.